234おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)14:51:14.75ID:oYSnaNYW
蕎麦屋でバイト中
40代後~50くらいの夫婦1組が来店して、お茶を出したら旦那さんの方が天ざるそばを頼んだ

嫁「私はそれのあたたかいのを」
私「天ぷら盛り合わせと、かけそばですね」
嫁「そうじゃなくて、あたたかいの」
私「かけそばは温かいですが…、他のお蕎麦がよろしいですか?」
嫁「そうじゃなくて、天ぷらが多すぎて…」
私「あ、減らすこともできます」
嫁「お蕎麦には乗せないでほしいの」
私「天ぷら盛り合わせですから、おそばには入りませんが…」
嫁「そうじゃなくて…、あ、そこの人」

1分くらい?もっと色々かけあいがあったけど、このへんで訝しんだ他スタッフ登場、嫁が呼び止める
そのスタッフにオーダー任せたら、その人も1分くらいゴチャゴチャやってて、結局「天ぷらそばで、天ぷらは別の皿に持ってきてほしい」という内容だった

全然「天ざるそばのあたたかいの」じゃないし、天ざると天ぷらそばは全く別物だし、というイラッと感と
なにが一番イラッとしたかって、自分の注文の伝え方が悪いくせに「こいつ使えねーな」みたいな態度の女が本当にウザかった




236おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)15:00:46.36ID:t0pxMPHg
>>234
そんな事でいらっとくるお前は接客向いてないよ。
天ソバと盛り合わせが違うとか使えない木っ端役人みたいだな。
お客が違う、そうじゃないというならそこらあたり汲み取って注文聞けよ。
実際次に対応したやつは天ぷら蕎麦の天ぷら別添でちゃんと注文とれてんじゃねえか。




240おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)15:55:42.39ID:YkZWW6+B
>>234
店員からすれば天ざる蕎麦と天ぷら蕎麦は別物なんだろうけど客にその理解を求めるのは無謀

「天ぷらとお蕎麦をお求めで良いでしょうか?」「お蕎麦は温かいものですね?」
「天ぷらとお蕎麦は別のお皿ですね?」「この写真(天ざる)より天ぷらは少なめですか?」
というように分割して確認するといいよ

その手の客には結局欲しいもの(購入する気)はなくてからかってるだけってのもいるから
それじゃなくて良かったと思おう




241おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)15:59:08.54ID:h5RWMXJn
>>234
そのくらいさっしろとw




242おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)15:59:30.87ID:MjnMaA4r
>>234
なんで天ざるのあたたかいのが天ぷら盛り合わせ+かけそばなんだよばかかよw
天ぷら盛り合わせ+ざるそば
の、あたたかいのは、
天ぷら盛り合わせ+かけそば
だけど、

天ざるの温かいのは天ぷらそばだろうが




248おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)16:41:21.40ID:2MDYEuiW
>>234
>嫁「そうじゃなくて、天ぷらが多すぎて…」
この答でこの嫁自分の言いたい事店員に言えないんだなw
と言う事がわかった
こういうハッキリ言えないコミュ障みたいなアホはマジ困る




235おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)14:59:06.44ID:SnneAnho
んー、なんか微妙。
旦那も助け舟出してやりゃいいのにな。




239おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)15:50:19.81ID:aZqT1tLS
この場合は店員側もあれだが
自分の頭の悪さを全て店員に丸投げしてくる奴に苛つくのはわかる




243おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)16:21:04.27ID:dX+2CQGn
天ざるって天ぷらと蕎麦別々なんだから、あたたかいのって言われたら
天そばじゃねーだろ。




244おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)16:21:10.22ID:cacUCz8A
>天ざるの温かいのは天ぷらそばだろうが

初めて知ったわ
地元の蕎麦屋だと全く出され方違うんだけどな

天ざるそば・・・ざる蕎麦 + 別皿に天ぷら
天ぷらそば・・・最初から蕎麦の上に天ぷらがのってる




245おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)16:34:44.41ID:oYSnaNYW
234だけど、天ざる→天ぷら盛り合わせ+ざるそば です
地域によっては蕎麦の上に天ぷら乗ってるのもあるのかもしれないけど、この地方では天ざるといえば↑の通り
天そば(そばに天ぷら乗ってる)の冷たいのは天おろしそばになる
うちのメニューは文字だけなので、写真は載ってないけど、ショーウインドーに天ざるも天ぷらそばも天おろしそばもサンプルがあります




247おさかなくわえた名無しさん2013/06/14(金)16:41:04.35ID:ca5sgEfK
>>245
バイトの立場じゃ難しいかもしれないけど、写真入りメニューがあると便利
指さして「コレですね」ができると、そういう伝達能力に乏しいお客さんの接客がだいぶ楽になる
客層が悪いと、「写真と違う!」みたいなクレームにも繋がりかねないけどね・・・




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