943おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)14:47:53.55ID:aKxYcdgW
>>941
カクテルブックには必ず載ってるポピュラーなカクテルだけど、ビールベースのカクテルなんてバーでは普通頼まない。ちょっと洒落た居酒屋メニューとして普及した飲み物かな。




946おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)16:04:14.01ID:4wWhkKP4
>>941
飲み屋じゃなくても、ふつーのカフェとかにもある飲み物だよ。
ママ友が子連れランチするような店でも置いてる。




947おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)16:08:32.21ID:2tDZa3R8
なお何をもって普通のカフェと呼ぶのかは不明の模様




948おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)16:32:07.62ID:4wWhkKP4
>>947
特別値段が高いわけでもなく、銀座や六本木など一部の大都会だけにあるような店でもなく、
住宅街にもあるような、庶民が普段気軽に利用できるカフェ。




950おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)16:37:31.82ID:ewvxzHGH
シャンディわからないアホもいるんだな
カクテルならカシスオレンジレベルで有名だろ




952おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)16:41:04.13ID:ewvxzHGH
シャンディの人はメニューにジンジャーエールとビールがあったから作れるか聞いてみたんでしょ?それに今時単品メニューにだってシャンディあると思うけど。
作れないわけがない

メニューにトマトジュースがないのにレッドアイ作れるか?って聞いてたらそりゃ嫌な客だけどな




964おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)17:42:42.63ID:2tDZa3R8
シャンディガフは普通のカフェに普通にはないし、居酒屋チェーンでメニューないものを希望するのは愚かしいって結論だな




965おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)17:48:45.15ID:ewvxzHGH
俺居酒屋店員だけど、
ジンジャエールはガロン単位で納品されるし手元のガンから出す。
メニューにないドリンクでも、材料さえあれば作れるし、なんら手間でもない。

例えばシャンディの人みたいに、飲み放題メニューにビールとジンジャーが有るのにシャンディの記載がない場合、
飲み放題内の材料しか使わないから、ジンジャエールとビール両方をオーダー入力して出数を合わせる。(棚卸しのため)
もちろん飲み放題の入力キーだから、入力しても0円で処理されるし。

そんなの手間と感じないし、嫌とも思わないわ
どう考えても店員の対応が悪いよね

一番悪いのは飲み放題メニューにシャンディガフを入れない本社側だけど




967おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)17:56:41.17ID:Lvxt0ijD
手間だからとか作り方を知らないからじゃなくて
「それやるときりがない」って言う店員の言葉がすべてだと思うんだけど
上から言われてないのに勝手に作っちゃダメだろ
他のチェーン店行った時に同じ要求出す客になるし




969おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)18:00:57.08ID:ewvxzHGH
>>967
シャンディの人はダメならダメでそれで良かったって言ってよね。確認しただけみたいだし
悪かったのは態度って話だった。そもそも論点はそこだよね。
それに関してはその程度のこと聞かれたくらいでイラっとする店員が悪いと思うし接客業なんて向いてないんじゃねーのと思うわ

ちなみに俺が手間の話をしてるのは論点ズラしてきた>>945みたいな奴に対してな。




968おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)17:57:30.33ID:3YfeBrtD
今どきメニューはしっかりコンピューター管理されてるから
店員の裁量でメニューにないものも出せるなんてすぐ嘘と分るな




970おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)18:04:25.22ID:ewvxzHGH
>>968
残念ながら大きなロスになるようなものでないし、出数を気にしてそんな細かいこと言ったら作り間違えたドリンクも毎回入力しなおすことになるから
そんなことする方がよっぽど手間だわ




975おさかなくわえた名無しさん@転載は禁止2015/06/08(月)18:32:22.53ID:g2yHYJbA
自分でビールとジンジャエール頼んで混ぜて飲めばいいやん
めんどくさい客やでほんまにw




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